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油炸薯條中丙烯酰胺-Sapphire-C18, 5 μm, 100 ?, 4.6 × 250 mm
應用編號（Application ID）：SR0010
樣品分類（Sample Category）：食品安全（Food safety）
分離模式（Separation Mode）：反相（Reversed phase chromatography）
產品系列（Product Line）：Sapphire
方法（Method）：
色譜條件
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Column: |
Sapphire-C18, 5 µm, 100 Å, 4.6 × 250 mm |
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Mobile phase: |
MeOH : H2O = 5 : 95 (v/v) |
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Flow rate: |
1.0 mL/min |
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Temperature: |
Ambient |
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Detection: |
UV 200 nm |
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Injection Volume: |
20 µL |
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Sample: |
1: Acrylamide （丙烯酰胺） (Spiked with 5 ppm) This sample was cleaned up by a H2P SPE (Sepax-UCT). |
